Ingredientes

Muslos de pollo
Cebolla
Manzana
Ciruelas pasas
Uvas pasas
Vino o sidra
Laural
Harina
Sal

Instrucciones

Enharinar los muslos de pollo, freirlos y reservarlos.

En el mismo aceite del pollo, freir cebolla bien picada y luego añadir la manzana troceada, las ciruelas y las uvas pasas.

Se mezcla todo con vino o sidra y laurel y se deja cocer unos minutos hasta que la salsa espese.